Воспалительный процесс слизистой оболочки, поражающий стены желудка называется гастритом. Появление изжоги после еды, повышение температуры тела, боль в области живота, тошнота, сопровождающаяся рвотой, может быть первыми признаками развития болезни. Гиперацидному гастриту чаще всего подвергается молодое поколение. Нерегулярное питание, употребление алкоголя и курение, часто переносимые стрессы. При этом надо учитывать, что побороть недуг возможно, лишь избавившись от неправильного ведения образа жизни и научиться правильно питаться.
Гастрит с увеличенной кислотностью проявляется болями верхней части живота. Начиная от ноющей боли до появления острой и невыносимой, сопровождающейся вздутием живота.
Для начала нужно исключить из рациона:
- крепкий кофе и чай;
- копченые продукты;
- солености с добавлением уксуса;
- долгосозревающие сыры;
- капусту;
- бобы;
- грибы;
- ржаной хлеб.
Требуется придерживаться правильной диеты и употреблять полезные продукты, приготовленные на пару овощи и сделанные в домашних условиях напитки. Разрешается:
- сухари белого хлеба;
- кисломолочные продукты;
- манную и рисовую каши;
- морковку,тыкву;
- картофель;
- желе, кисель.
Позволяется пить минеральную негазированную воду, разведенный сок, легкий прозрачный чай.
Принимать пищу при повышенной кислотности желудка требуется часто, но в маленьких пропорциях.
Трехдневная диета
— День первый
На первый завтрак приготовьте гречневую кашу и легкий чай с добавлением молока.
Ко второму завтраку запеченное яблоко и низкопроцентный творог.
Обед должен состоять из овощного супа и мяса, приготовленного на пару. Запейте все домашним киселем либо компотом.
На полдник сделайте отвар из ягод шиповника. Съешьте кусочек подсушенного хлеба.
Ужин будет из рисового пудинга, рыбы и чая.
Перед тем как ложиться спать, можно выпить немного молока.
— День второй
Приготовьте на завтрак запеканку из риса, настойку из шиповника.
Второй завтрак будет состоять из желе, приготовленного с фруктами.
В обед побалуйте себя куриным бульоном с лапшей, приготовленной на пару курицей или рыбой. Добавьте ко всему рисовый гарнир и запейте соком, разбавленный водой.
На полдник сделайте простоквашу.
Зразы из картофеля и пудинг с чаем ‒ это ужин.
Перед сном выпейте молока.
— День третий
На завтрак съешьте яйцо всмятку, ломтик сухого хлеба и чай с молоком.
На второй завтрак ‒простокваша.
На обед приготовьте суп из овсяных хлопьев, толченый картофель с пареной котлетой и печеное яблоко с компотом.
Желе с фруктами украсит ваш полдник.
На ужин приготовьте ленивые вареники и некрепкий чай.
Перед тем как ложиться спать выпейте стакан молока.
Диета при повышенной кислотности не очень то и разнообразна, но если придерживаться правильного питания, можно добиться успехов в борьбе с недугом. За 15 минут до употребления пищи нужно выпить минеральной воды. Будьте здоровы!
Мнение врачей:
При гастрите с повышенной кислотностью важно следить за рационом, исключая острые, жирные и кислые продукты. Врачи рекомендуют включать в рацион каши на воде, магертвые молочные продукты, паровое мясо и рыбу. Овощи лучше употреблять в отварном виде. Для улучшения пищеварения полезно пить отвар из льна или зверобоя. Нежирные супы и каши на курином бульоне также будут полезны. Важно употреблять пищу в маленьких порциях, избегая переедания. Соблюдение диеты поможет снизить раздражение слизистой оболочки желудка и уменьшить симптомы гастрита с повышенной кислотностью.
Опыт других людей
При гастрите с повышенной кислотностью важно следить за рационом. Люди делятся полезными рецептами, которые помогают облегчить симптомы и улучшить состояние желудка. Один из таких рецептов – овсяная каша на воде. Она нежно обволакивает слизистую оболочку желудка, снижая раздражение. Также рекомендуется употреблять каши из кукурузы и гречки. Овощные супы без жарки и специй также будут полезны. Избегайте жирной, жареной и копченой пищи. Пейте теплые некислые напитки, такие как зеленый чай или отвар из льна. Следуя рекомендациям и заботясь о своем питании, можно справиться с гастритом с повышенной кислотностью и улучшить свое здоровье.
Частые вопросы
Что можно приготовить при гастрите с повышенной кислотностью?
цельное молоко, сливки, некислый творог,отварные, тушёные, запечённые овощи,все каши (кроме пшенной),макаронные изделия,мясо: кролик, телятину, свиную вырезку,нежирную рыбу: минтай, щуку, окунь речной, треску,некислые сорта яблок, груши, бананы.
Какие супы можно при гастрите с повышенной кислотностью?
Супы: Из разрешённых протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протёртых или хорошо разваренных круп, вермишели с добавлением протёртых овощей, молочные супы – пюре из овощей. Мясо и птица: Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины, кур, индейки.
Как вкусно питаться при гастрите?
Полезны будут паровые котлеты из рыбы или мяса, отварная курятина, овощные пюре, творог, отварные яйца и омлеты, приготовленные на пару. Разрешены также кисели и ягодные муссы.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Исключите из рациона острые, жирные, копченые и жареные блюда, так как они могут усугубить симптомы гастрита с повышенной кислотностью.
СОВЕТ №2
Предпочитайте теплую пищу, избегая горячих и холодных блюд, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка.
СОВЕТ №3
Увеличьте потребление овощей, фруктов, каши, нежирных молочных продуктов и нежирного мяса для обеспечения организма полезными витаминами и минералами.
