Оливковое масло в последнее время становится очень популярным. Ведь оно считается более полезным, чем подсолнечное. Приверженцы правильного питания уже давно внесли этот продукт в свой ежедневный рацион.
Польза оливкового масла
Оливковое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые способны уменьшать количество плохого холестерина в крови. Это продукт основной ингредиент средиземноморской кухни. Вот почему там менее всего распространены заболевания сердечно-сосудистой системы.
Оливковое масло содержит полифенолы, которые также защищают сердце и являться мощными антиоксидантами. Оно богато на витамины Е, А и К. Эти вещества предупреждают преждевременное старение клеток организма, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Поэтому оливковое масло — довольно частый ингредиент в косметических средствах как промышленных, так и домашних. Его добавляют в маски для волос, используют для очищения кожи.
Особую пользу это масло приносит, если употреблять его натощак, ведь это помогает вылечить язву желудка, гастрит. Этот продукт также оказывает благотворное влияние на всю пищеварительную систему человека в целом, выводит из организма шлаки и токсины, очищает желчный пузырь, улучшает зрение и нормализует кровяное давление.
Оливковое масло одно из немногих, которое можно смело поддавать термической обработке и при этом оно не будет становиться сильно опасным для здоровья, как другие виды этого продукта. Но все же более полезное оливковое масло в свежем виде.
Для желающих похудеть, этот продукт полезен тем, что олеиновая кислота, содержащаяся в нем, имеет свойство снижать аппетит. Употребляя его натощак можно ускорить обмен веществ, что тоже будет способствовать похудению.
Мнение врачей:
Оливковое масло является ценным продуктом, богатым полезными жирами и антиоксидантами. Врачи отмечают, что употребление оливкового масла в пищу способствует снижению уровня “плохого” холестерина в крови, что благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Благодаря содержанию витаминов Е и К, оливковое масло улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Однако следует помнить, что излишнее употребление масла может привести к лишнему весу из-за высокой калорийности продукта. Поэтому важно соблюдать меру и включать оливковое масло в рацион умеренно, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Опыт других людей
Оливковое масло давно занимает почетное место в рационе здорового питания. Люди отмечают, что оно богато полезными жирами и антиоксидантами, способствует снижению уровня холестерина и укреплению сердечно-сосудистой системы. Кроме того, оливковое масло обладает противовоспалительными свойствами и способствует улучшению пищеварения. Однако, некоторые люди указывают на высокую калорийность масла, поэтому его употребление следует контролировать. Также важно выбирать качественное холоднопрессованное масло, чтобы получить максимум пользы.
Вред оливкового масла
Этот продукт весьма калорийный, поэтому не стоит переусердствовать и употреблять его в слишком больших количествах. Из-за того, что оно обладает желчегонным эффектом его нельзя употреблять при острых воспалительных заболеваниях желчного пузыря.
Сейчас часто можно встретить подделки под настоящее оливковое масло. Многие производители разбавляют его более дешевыми продуктами. Поэтому приобретать его лучше всего в проверенных магазинах и необходимо помнить, что хорошее оливковое масло не может стоить слишком дешево.
Читайте также:
Частые вопросы
Как правильно пить оливковое масло в лечебных целях?
Для профилактики заболеваний и в качестве общеукрепляющего средства принимают до 30 мл (1,5-2 ст. ложки) оливкового масла в день. При этом ½ дозы (15 мл) эффективно пить утром натощак. Через 20-30 минут можно выпить воды и позавтракать.
Почему нельзя много оливкового масла?
Как и большинство масел, оно довольно калорийно. Поэтому рекомендуемая доза приема не более 2 столовых ложек в день. Так же не советуют принимать оливковое масло людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря, так как оно обладает желчегонными свойствами и может спровоцировать обострение.
Можно ли пить оливковое масло каждый день?
Считается, что допустимая суточная норма масла оливок для взрослого человека составляет порядка 40 мл, или же 1,5-2 столовые ложки. И именно столько нужно выпивать его утром примерно за 15-20 минут до основного завтрака.
Как влияет оливковое масло на артериальное давление?
Было доказано, что он снижает кровяное давление и содержит соединения растительного происхождения, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые, как известно, уменьшают болезненный процесс, включая болезни сердца.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе оливкового масла отдавайте предпочтение Extra Virgin маслу, так как оно проходит минимальную обработку и сохраняет больше полезных свойств.
СОВЕТ №2
Храните оливковое масло в прохладном и темном месте, чтобы избежать окисления и сохранить его качество.
СОВЕТ №3
Используйте оливковое масло для заправки салатов, приготовления соусов и жарки на сковороде, чтобы получить пользу для здоровья.
