Ботаники называют плод помидора ягодой, а в кулинарии его принято называть овощем. Томат обладает не только приятным вкусом, но и имеет довольно приличное количество полезностей. Например, в плодах содержатся: белки, ферменты, жир, минеральные соли, медь, цинк, стерины, сапонины. В листьях и неспелых плодах ‒ гликоалкалоиды. В народной медицине томаты не используются вообще.
Калорийность помидора 19,9 ккал
Белки: 0,6 г. (2 ккал); Жиры: 0,2 г. (2 ккал); Углеводы: 4,2 г. (17 ккал).
Польза помидоров
Используются в лечебном питании и представляют собой дополнительный источник получения для организма требуемых витаминов и минеральных солей. Очень полезны при недугах сердечно-сосудистой системы и затяжных запорах.
Малая калорийность позволяет включать этот продукт в список диетических добавок. Употребляются при болях в суставах.
Томаты являются отличным противоцинготным средством. Применяются при сухой и вялой коже в качестве маски, сделанной из мякиша томатов. Мякиш накладывают на лицо и оставляют на 10-15 минут для пропитки, после чего смывают комнатной температуры водой.
Ежедневное применение по полстакана томатного сока после еды, несет в себе вероятность избавления от неприятностей с пищеварительным трактом.
Наличие ликопина в несколько раз превышает лечебную эффективность витамина Е. Антиоксидант является профилактическим средством при заболевании шейки матки у женщин и рака простаты у мужчин.
Помидор становится полезнее, когда его немножко проварить. Томатная паста хранит больше ликопина, чем обычный свежевыжатый сок помидора.
За счет красного пигмента, томаты стают еще полезнее, ведь положительно влияют на состав крови и нещадно борются с образованием тромбов.
Томатный сок регулирует артериальное давление. Что касается беременных женщин, употребление исключительно в пределах нормы, никаких перееданий.
Специально рекомендуется людям с плохой привычкой ‒ курение. Благодаря содержащимся веществам разлаживаются никотиновые смолы и накопленные яды, очищаются легкие. Регулярное употребление помидоров воздействует на зубную эмаль, тем самым делая ее белее от табачного осадка.
Мнение врачей:
Помидоры являются ценным источником витаминов и антиоксидантов, таких как витамин С и лицопин. Они способствуют укреплению иммунитета, улучшению зрения и замедлению процессов старения. Однако, для людей с повышенной кислотностью желудка или проблемами с пищеварением, употребление помидоров может вызвать дискомфорт и усугубить симптомы. Важно помнить, что помидоры не являются универсальным продуктом и их употребление следует согласовывать с индивидуальными особенностями организма.
Опыт других людей
Помидоры – это не только вкусное и сочное овоще, но и настоящий кладезь пользы для организма. Они богаты витамином С, который укрепляет иммунную систему и способствует заживлению ран. Также помидоры содержат лицопин – мощный антиоксидант, защищающий клетки от повреждений. Они помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Однако стоит помнить, что употребление помидоров может быть вредным для людей с повышенной кислотностью желудка из-за высокого содержания кислоты в них. В целом, помидоры – отличный выбор для поддержания здорового образа жизни.
Вред помидоров
Стоит ограничить людям страдающим артритом, подагрой, желчнокаменной и почечнокаменной болезнями. Употребление томатов может только спровоцировать увеличение и выход камней.
Чтобы не обострить язву, перестаньте есть закрытые помидоры в банках. Помните, что красные томаты несовместимы в правильном питании с рыбой, мясом и яйцами.
Частые вопросы
Почему нельзя есть помидоры каждый день?
Основное вредное вещество в помидорах — соланин. Это токсин, который может вызывать болезни желудка, головную боль, тошноту и рвоту. Эксперты считают, что соланин разрушается при термической обработке, но некоторые части все равно остаться могут (да и помидоры все же больше принято есть свежими).
Сколько в день можно есть помидоры?
Для здорового человека рекомендованная доза составляет 300 г в день. Помидоры могут вызывать различные реакции со стороны организма: проблемы пищеварительной системы
Кому противопоказано кушать помидоры?
Врач предупредила, что в некоторых случаях помидоры могут навредить здоровью человека. – Употребление помидоров следует ограничить при таких заболеваниях, как мочекаменная болезнь, желчнокаменная болезнь, панкреатит, при некоторых патологиях суставов и подагре, – уточнила Анжелика Чиж.
Читайте также:
Чем вредны и полезны помидоры?
Томаты содержат много витамина А и витамина К, а также значительное количество витаминов группы В, фолиевой кислоты и тиамина. Один томат обеспечивает около 40% суточной потребности в витамине С. Также помидоры — хороший источник железа, калия, марганца, магния, фосфора и меди.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте помидоры в свежем виде, чтобы получить максимальную пользу от витаминов и антиоксидантов, которые они содержат.
СОВЕТ №2
Помидоры можно добавлять в разнообразные блюда: салаты, супы, соусы, что позволит вам насладиться их вкусом и получить пользу для организма.
СОВЕТ №3
Избегайте употребления помидоров с повышенной кислотностью, если у вас есть проблемы с желудком или пищеварением.
