Пользу овощей сложно переоценить – они насыщают наш организм витаминами и микроэлементами, улучшают пищеварение, снабжают клетки и ткани жидкостью, а также улучшают обмен веществ. Сельдерей не стал исключением – он бесценен. Он обладает полезными свойствами, но также и рядом противопоказаний к применению. Подробнее об этом читайте в нашей статье.
Сельдерей – чем он полезен для человека
Для тех, кто не любит жевать листья сельдерея в чистом виде, придумали альтернативную форму – сок, который получают путем переработки листьев. Стеблей и даже корневища. Прекрасных дам этот напиток привлекает, прежде всего, тем, что он позволяет без труда сбросить пару-тройку килограммов за небольшой промежуток времени. А все из-за низкой калорийности.
Польза сельдереевого сока заключается в следующем:
- Дарит заряд бодрости, позволяет быстро восполнить затраченную энергию. Это свойство сделало овощ популярным в среде спортсменов.
- Для профилактики нервных расстройств и депрессий специалисты рекомендуют ежедневно натощак выпивать стакан сока. Для большего эффекта можно добавить в него морковную мякоть.
- Служит естественным иммуномодулятором, что особенно актуально в период сезонных заболеваний и гиповитаминозов.
- Витамин К, который содержится в продукте, незаменим для нормальной работы сердца, головного мозга и функционирования нервной системы.
- Содержит сок и кальций, который находится в нем в особой, легкоусвояемой растительной форме.
- Оказывает положительное влияние на работоспособность половой системы как у мужчин, так и у женщин.
- Очищает организм от шлаков и токсинов.
- Создает длительное ощущение сытости, отодвигая следующий прием пищи.
- Нормализует артериальное давление, снижая его.
- Помогает преодолеть бессонницу.
Мнение врачей:
Сок сельдерея является ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает его полезным для здоровья. Врачи отмечают, что употребление сока сельдерея может помочь снизить воспаление, улучшить пищеварение, поддержать здоровье сердца и снизить давление. Благодаря высокому содержанию витамина K, сок сельдерея способствует здоровью костей и укреплению иммунитета. Однако стоит помнить, что сок сельдерея может быть противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью этого продукта или проблемами с почками, так как он обладает мочегонным действием. Поэтому перед включением сока сельдерея в рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Опыт других людей
Сок сельдерея – это напиток, о котором многие говорят как о настоящем здоровье в стакане. Его полезные свойства включают в себя высокое содержание витаминов, минералов и антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и очищению организма. Сок сельдерея также известен своими противовоспалительными и антибактериальными свойствами, что делает его отличным выбором для поддержания общего здоровья. Однако, стоит помнить, что употребление сока сельдерея может быть противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью этого продукта или некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Поэтому перед включением сока сельдерея в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Какие существуют противопоказания к употреблению сока сельдерея
Но даже на большое количество «плюсов» найдется хотя бы один «минус».
Врачи не рекомендуют употреблять продукт в следующих случаях:
- При наличии желудочных заболеваний.
- При беременности. Все дело в том, что влияние сока сельдерея на будущих мам неизвестно, так как исследования в этой сфере, по вполне понятным причинам, не проводятся. Но если уж очень хочется побаловать себя таким соком, делайте это в небольших количествах.
- Кормящим матерям. У ребенка такой продукт может спровоцировать повышенное газообразование и колики.
При употреблении медикаментов, предназначенных для повышенного вывода жидкости из организма, а также замедляющих свертывание крови.
Частые вопросы
Кому нельзя пить сок сельдерея?
От него следует отказаться людям, страдающим тромбофлебитом, варикозом, склонностью к кровотечениям, так как он имеет способность расширять сосудистые стенки. Также его нежелательно употреблять кормящим женщинам и во время беременности, особенно в последнем триместре.
Как правильно пить сок сельдерея?
Пить сок сельдерея рекомендуется натощак, за полчаса до еды, лучше сразу после приготовления, пока он не успел окислиться от контакта с воздухом и утратить часть полезных веществ.
Что лечит сельдерей?
Сельдерей укрепляет почки, гонит пот, успокаивает боли. В современной народной медицине сельдерей применяют как сильное мочегонное средство при заболеваниях мочевыводящих путей. Сок свежих корней сельдерея применяют при заболеваниях почек, подагре, ревматизме, неврастении, крапивнице, воспалениях кожи.
Как сельдерей влияет на печень?
Сельдерей также содержит антиоксидант кверцетин, который увеличивает усвоение глюкозы в печени и стимулирует секрецию инсулина, чтобы предотвратить прогрессирование диабета.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Приготовление сока из сельдерея лучше всего начинать с небольших порций, чтобы организм мог привыкнуть к новому продукту и избежать возможных негативных реакций.
СОВЕТ №2
Для улучшения вкуса сока сельдерея можно добавить немного яблочного сока или лимонного сока. Это сделает напиток более приятным для потребления.
СОВЕТ №3
Не рекомендуется употреблять сок сельдерея в больших количествах при наличии заболеваний почек или аллергии на этот продукт. Важно проконсультироваться с врачом перед включением сока сельдерея в рацион.
