Совсем недавно в продаже появился экзотический фрукт под названием кумкват. Внешне он напоминает цитрусовый фрукт вытянутой формы и имеет небольшие размеры как мандарин. Его потрясающий кисло-сладкий вкус и ароматный запах не оставит равнодушным ни одного любителя цитрусовых фруктов. Самые огромные плантации по выращиванию этого фрукта приходятся на юго-восточную часть Китая. Именно там и дали ему это необычное название, что в переводе на русский язык обозначает золотое яблоко.
Сегодня многих интересует, что собой представляет кумкват: его полезные свойства и противопоказания, как его едят и многое другое. Исключительный фрукт наделен множеством полезных свойств. В состав «золотого яблока» входят такие полезные вещества как витамин А, С, В и РР, а также фосфор, калий, цинк, медь, железо и калий. Он является диетическим фруктом и содержит всего лишь 65 Ккал на 100 г продукта.
От всех других цитрусовых фруктов кумкват отличает его антибактериальные свойства. Он ускоряет процесс выздоравливания при грибковых заболеваниях и нервных срывах. Напиток из кумквата является источником силы против вирусных и простудных заболеваний. Полезно употреблять даже в качестве профилактики, особенно зимой и осень.
Благодаря тонкой кожуре экзотический фрукт можно кушать полностью, не чистя. Во время термообработки, как и любой другой фрукт, кумкват теряет часть своих полезных свойств. Поэтому рекомендуется употреблять его в свежем виде. Сегодня те, кто открыл для себя этот необычный фрукт, добавляют его в привычные для всех салаты, которые вновь обретают интересные вкусовые «нотки».
Кумкват отлично сочетается с мясом птицы и рыбы, становиться изюминкой свежих салатов и роскошных десертов. К вредным свойствам фрукта стоит отнести некоторые противопоказания. Так, не стоит употреблять кумкват людям с повышенной кислотностью желудка и заболеванием почек. Врачи не рекомендуют употреблять «золотое яблоко» и беременным женщинам, поскольку он обладает сильными активными веществами, которые могут вызвать аллергические реакции как у женщины, так и у ребенка. В остальном, это замечательный как по вкусу, так и по составу фрукт, который должен попробовать каждый человек хоть раз в своей жизни.
Мнение врачей:
Кумкват, известный также как “китайский апельсин”, обладает множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию витамина С, антиоксидантов и клетчатки. Этот фрукт способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и замедлению процессов старения. Однако, употребление кумквата может быть противопоказано людям с повышенной кислотностью желудка или аллергией на цитрусовые.
Кумкват можно употреблять как в свежем виде, добавляя его в салаты или десерты, так и в виде консервированных джемов и компотов. Врачи рекомендуют употреблять кумкват в разумных количествах, не превышая рекомендуемой суточной нормы. Важно помнить, что кумкват не является панацеей, и его употребление должно быть частью сбалансированного рациона питания.
Опыт других людей
Кумкват – это экзотический фрукт, который завоевывает популярность благодаря своему необычному вкусу и ценным питательным свойствам. Люди отмечают, что кумкват богат витаминами С, А и группы В, а также минералами, такими как калий и железо. Этот фрукт помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и поддержать здоровье кожи.
Однако, стоит помнить о противопоказаниях. Из-за высокого содержания кислоты, употребление кумквата может быть вредным для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.
Кумкват можно есть целиком, вместе с кожурой, так как именно в ней содержится большинство питательных веществ. Его также добавляют в салаты, десерты или используют для приготовления соусов и маринадов. В любом случае, умеренное употребление кумквата в пищу приносит ощутимую пользу для здоровья.
Частые вопросы
Кому нельзя кумкват?
обострениями ЖКТ,воспалениями мочевыводящих органов,сахарным диабетом.
Чем полезен кумкват для организма?
Фрукт способен не только восстановить запас витаминов и минералов, он дополнительно укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма к различным бактериям. Кумкват нередко используют для лечения простудных заболеваний, кашля и для борьбы с различными инфекционными заболеваниями.
Как нужно правильно есть кумкват?
Кумкват лучше всего есть целиком – неочищенным. Это фрукт, который не терпит суеты и лишних движений. У кумквата сладкая тонкая съедобная кожура, компенсирующая кислинку и терпкость мякоти. Если вас смущает терпкость, надрежьте один конец кумквата и выдавите сок, а потом уже ешьте.
Можно ли есть косточки кумквата?
В отличие от других цитрусовых, кумкват едят целиком, не очищая его. У этого фрукта кислая мякоть и сладковатая кожура с лёгкой приятной горчинкой. Вместе эти вкусы составляют весьма интересное сочетание. А вот косточки обычно выбрасывают.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе кумквата предпочтительнее отдавать предпочтение плодам с ярким цветом и упругой кожурой, так как это свидетельствует о их свежести и полезных свойствах.
СОВЕТ №2
Для сохранения максимального количества витаминов и питательных веществ рекомендуется употреблять кумкват в свежем виде, добавлять его в салаты или использовать для приготовления десертов.
СОВЕТ №3
Перед употреблением кумквата рекомендуется тщательно промыть его под проточной водой и удалить семена, так как они могут быть горькими и вызвать дискомфорт при употреблении.
