Слово «сухое», когда дело доходит до вина, может показаться непонятным на первый взгляд, ведь как может жидкость быть сухой? Когда ссылаются на «сухие» вина, имеют ввиду «несладкие» вина. Два фактора играют ключевую роль в восприятии вкуса сухого вина: кислотность и танин. Подавляющее большинство вин являются сухими по стилю.
По сравнению с другими алкогольными напитками, красное вино содержит меньше алкоголя. Кроме того, оно содержит множество соединений, которые полезны для здоровья.
Вот несколько преимуществ красного сухого вина, которые были доказаны научно:
1. Красное вино содержит сильные антиоксиданты, которые предотвращают накопление жира в артериях, атеросклероз, инсульты и инфаркты. Снижает уровень холестерина.
2. Если пить в умеренных количествах вино благотворно влияет на снижение стресса и спокойный сон.
3. Красное вино содержит компонент, называемый ресвератрол, который увеличивает продолжительность жизни, может предотвратить появление и дальнейший рост опухолей.
4. Красное вино стимулирует секрецию инсулина из поджелудочной железы, которая в свою очередь снижает уровень глюкозы в крови.
5. Антиоксидант ресвератрол ускоряет работу мозга, улучшает память.
6. Красное сухое вино является единственным алкогольным напитком, не подавляющим иммунную систему.
7. Содержит полифенол, который помогает укрепить эмаль зубов и предотвратить воспаление десен.
Читайте также:
8. Вино сухое красное (не сладких десертных вин) сокращает наличие патогенных бактерий в кишечнике, имеет пребиотическое действие.
9. Широко применяется в косметологии. Оно восстанавливает коллагеновые и эластические волокна, уменьшает морщинки, осветляет пигментацию кожи, борется с акне, очищает поры, лечит жирную кожу, создает защитный барьер от солнечных лучей.
10. Уменьшает шелушение, перхоть и зуд кожи головы, предотвращает выпадение волос и помогает их росту.
Хотя преимущества довольно широкие, однако красное вино – это все-таки алкогольный напиток и поэтому его нельзя употреблять сверх определенного предела. Умеренность является ключевым моментом.
Мнение врачей:
Красное сухое вино может иметь как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье, считают врачи. Умеренное употребление этого напитка может способствовать улучшению сердечно-сосудистой системы благодаря антиоксидантам, содержащимся в вине. Однако, exсessive употребление алкоголя может привести к проблемам с печенью, повышенному давлению и другим серьезным заболеваниям. Поэтому, важно помнить о мере и консультироваться с врачом перед включением красного вина в рацион.
Опыт других людей
Красное сухое вино давно ассоциируется с пользой для здоровья благодаря содержанию антиоксидантов, которые могут защищать клетки от повреждений. Умеренное употребление вина связывают с улучшением сердечно-сосудистого здоровья и снижением риска инфаркта. Однако, exсессивное потребление алкоголя может привести к серьезным проблемам, включая повышенное давление и заболевания печени. Поэтому важно помнить о мере и консультироваться с врачом перед включением вина в рацион. В целом, умеренное употребление красного сухого вина может быть частью здорового образа жизни, но только при соблюдении рекомендуемых норм.
Вред от красного вина:
Красное вино – это не лекарство, не стоит искать исцеление в вине в стремлении сделать сердце здоровым, получая антиоксиданты из бокала вина. Такой же эффект можно получить от употребления в пищу больше фруктов и овощей (в частности красный виноград).
Частые вопросы
Можно ли каждый день пить сухое красное вино?
Безопасная норма для мужчин в день — 2 бокала вина, то есть 300 мл. А если вам больше 65 лет — то 150 мл или 1 бокал. При хронических заболеваниях – астме, язве желудка, болезнях сердца. Также запрещено пить вино при употреблении медицинских препаратов, несовместимых с алкоголем.
Кому нельзя красное сухое вино?
По ее словам, употреблять этот алкогольный напиток не рекомендуется людям с заболеваниями нервной системы, проблемами ЖКТ и давлением. «Прежде всего вино нельзя пить тем, кто перенес инсульт, страдает болезнями Паркинсона и Альцгеймера, деменцией, эпилепсией и другими нарушениями головного мозга.
Сколько красного вина в день полезно?
Здоровому мужчине с пользой для организма можно пить около 150 мл красного вина в день, для здоровой женщины норма — около 75 мл в день. При этом важно, чтобы алкоголь употребляли не на пустой желудок, а во время еды. Превышение этой нормы может негативно сказаться на печени, сердце, мозге и организме в целом.
-
Читайте также:
Как сухое вино влияет на организм?
Например, сухое вино укрепляет наш организм, ставит заслон атеросклерозу сосудов и повышает жизненный тонус людей в возрасте. Не зря говорят “Вино — это молоко стариков”. Кроме того, в сухом вине есть вещество триоксистилбен, которое тормозит процесс старения клеток и даже способствует профилактике раковых заболеваний.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте красное сухое вино в умеренных количествах – не более 1-2 стаканов в день для женщин и 2-3 стаканов для мужчин. Это поможет избежать негативных последствий для здоровья.
СОВЕТ №2
Выбирайте качественное красное сухое вино с натуральным составом без добавления сахара и химических добавок. Это поможет избежать вредных эффектов и получить максимум полезных свойств.
СОВЕТ №3
Не злоупотребляйте употреблением красного сухого вина, так как это может привести к проблемам с печенью, сердцем и другими органами. Соблюдайте здравый смысл и не превышайте допустимую норму.
